主要需注意的是安全。安全閥、壓力表必須保證正常。滅菌前注意補充水量，否則干燒將導致電熱管損壞。一般連續工作時間不能超過1小時，總之，普通電熱滅菌器時刻須有人值守。 

    維護主要是安全閥、壓力表的檢查，電熱管的檢查，密封墊的檢查，保證正常。水質不良的地區需要清理水垢。 

    手提式高壓蒸汽滅菌器屬于簡易產品，依靠安全閥控制內部壓力，安全閥失靈或操作不當，易于發生爆炸事故，要求操作者責任心強，不宜推廣。按照新的安全標準GB4793.1已經不合格。

 

    建議選用具有自動恒溫功能的產品，不會干燒，耐用安全。